微波炉烤蛋挞Miley0_0收藏微波炉烤蛋挞的做法说明本来是想烤蛋挞的,配方大概参照的也是之前烤蛋挞的食谱。结果刚烤一分钟烤箱就罢工了!有四个蛋挞变成黑炭头牺牲了,捣鼓半天才捣鼓出微波炉版的最佳时间。
微波炉烤蛋挞的食材和调料蛋黄5个奶油250ml牛奶200克水➕50克德运脱脂奶粉细砂糖25g蛋挞皮19个微波炉烤蛋挞的做法与步骤第1步.将蛋黄、奶油、细砂糖(比糖更容易溶解,可以省略加热步骤)、牛奶(用奶粉冲会比直接用纯牛奶味道更香甜)倒在大碗里搅拌一下。
然后倒入蛋挞皮里,填到七八分就okay了~
第2步.美的m3-232b微波炉烧烤功能G-2八分钟。但是最好六分钟时就打开检查一下,因为我烤的时候,不同批次的,有些七分钟就有焦点了,有些八分钟还没有~但是不要超过十分钟哦,不然芯就没有软软嫩嫩的感觉了~
小贴士1、不同款式的有烧烤功能的微波炉建议一开始先烤五分钟观察状态,再以一两分钟为单位往上加,蛋液凝固就表示熟了 ~2、微波炉烤的时候,不要让蛋挞紧挨着,每个都给它们一点私人空间啊,不然你能在微波炉里看到灿烈的烟(huo )花(xing )~3、感谢大家的收藏与反馈,更新一个建议——还是不要把锡纸一起放进去烤哦~